白酒過(guò)濾機(jī)過(guò)濾掉白酒油膜對(duì)口味有影響嗎?操作注意事項(xiàng)
白酒過(guò)濾機(jī)可以過(guò)濾掉酒中的白膜,很多用戶(hù)會(huì)置疑,經(jīng)過(guò)過(guò)濾后的白酒會(huì)對(duì)口味有影響嗎?白酒過(guò)濾機(jī)采用分子篩攔截原理,利用外壓,通過(guò)酒泵把酒液從濾片的外層均勻壓入濾片內(nèi)層,從而使各類(lèi)雜質(zhì)被攔截至濾片外層,凈酒液則從濾片內(nèi)層通過(guò)中軸至下體殼,從出液口流出,達(dá)到過(guò)濾目的。適合用于高、中、低度各類(lèi)香型的白酒過(guò)濾.
1、白酒過(guò)濾是對(duì)白酒的精加工過(guò)程,對(duì)酒體口感及酒質(zhì)都是有影響的,白酒過(guò)濾一般會(huì)采取助劑過(guò)濾方式,把酒中部分呈香呈味物質(zhì)過(guò)濾掉了,會(huì)使酒體變的更加醇凈、綿柔、干凈等,對(duì)口腔的刺激性等都將減輕。
2、白酒生產(chǎn)中一般會(huì)選擇硅藻土、活性炭、高分子濾膜、高分子濾板、冷凍過(guò)濾、淀粉吸附、離子交換等方式進(jìn)行過(guò)濾處理。
3、對(duì)于助劑的選擇,取決于你酒體的情況。因助劑不一樣對(duì)酒體的品質(zhì)影響也會(huì)有差異,一般情況下采用活性炭處理對(duì)酒體損傷相對(duì)較大
一、所有操作方式應(yīng)在停機(jī)后,將閥門(mén)先開(kāi)、后關(guān),再啟動(dòng)水泵,如有異常檢查閥門(mén)是否到位,以防損壞設(shè)備。
二、廢料閥門(mén)9為減壓閥門(mén)處于半開(kāi)半閉狀態(tài),看壓力大小做適當(dāng)調(diào)整。
三、原液濃度過(guò)稠,清洗頻率相對(duì)要高。
四、設(shè)備必須接地。
五、袋式過(guò)濾器頂部壓力超過(guò)0.4MPA以上,濃液流量降低,應(yīng)清洗內(nèi)部布袋,以防壓力過(guò)大造成設(shè)備損壞。
六、設(shè)備需保溫,工作環(huán)境不能低于攝氏0度。
七、本機(jī)有高壓停機(jī)保護(hù)功能,如果電接點(diǎn)壓力表壓力超過(guò)0.22MP時(shí),增壓泵能自動(dòng)停止,說(shuō)明需要反沖洗兩排膜。