蜂蜜過濾機工藝流程及工藝優(yōu)點
蜂蜜過濾機利用膜分離技術(shù)采用高分子超濾膜作為過濾材料,通過對脫色過程中應(yīng)控制的一些參數(shù)的實驗研究,為蜂蜜脫色尋找到了更佳的工藝條件,經(jīng)過濾后的蜂蜜色澤好,澄清度高,耐儲存。
蜂蜜的色澤是蜂蜜等級的一個重要指標,它分為水白色、特白色、淺白色、白色和特淺琥珀色、淺琥珀色、琥珀色、深色,幾乎所有出口蜂蜜對色澤要求都很細。淺色蜂蜜一般清香純正,深色蜂蜜色重味臭,消費者不愿食用,將它直接添加到其它食品中又影響風味。另外,蜜蜂采集花蜜所攜帶的有毒、有害物質(zhì)往往也表現(xiàn)為有色成分,因此對深色蜂蜜很有必要進行脫色處理,從而提高其品種質(zhì)量和檔次,使我國蜂蜜在國際市場上更具有競爭力。
蜂蜜/蜂蜜醋→預(yù)處理→超濾膜過濾→后續(xù)處理(注意:蜂蜜過濾的話,前期需要稀釋,以免影響通量。)
蜂蜜過濾機工藝優(yōu)點:
蜂蜜過濾機分離精度高,去除色素和大分子雜質(zhì),成品澄清度好。整個過濾過程不引入外來物質(zhì),過濾為純物理過程,保證了蜂蜜的品質(zhì)。過濾過程中,嚴格控制溫度在60℃以內(nèi),保證蜂蜜的香味不損失。過濾后所剩濃縮蜂蜜可以作為其他企業(yè)的原材料,比如做為飼料添加劑行業(yè)等。超濾膜抗污染能力強,清洗易恢復(fù)。